真少爷从古代穿回来了 第261节 (第5/7页)


    他们村的人也确实很幸运，一整年下来，几乎都是成功的，没谁家出现大损失。

    而辛苦也是有收获的，这家人养出来的羊味道好，过年时就卖出去不少，小赚了一笔。剩下的羊也全被钟意买了，负责今年供应给农家乐。

    钟意还说了，只要供得上，h市这边这家钟记也会买。

    两边要的量都不少，他们家今年又买了好多小羊回来。打算如果今年也养殖成功后，就自己繁殖，不去买了。

    因为羊rou味道好，农家乐这边也订下了好几道羊rou做的菜。

    包括孜然羊排，红焖羊蹄，还有羊杂做的菜。

    除了羊rou，农家乐的其他特色菜也不少，比如用村里养的土鸡来做大盘鸡。

    大盘鸡也是十分有名的菜，其特色为盘大、菜多、rou多量大。

    一份大盘鸡，再加上一份面，足够三四个人吃了。

    农家乐的大盘鸡分大份跟小份，小份是半只鸡的量，大份则是整只鸡。一只鸡重量在五六斤的样子，即便只用半只，再配上土豆和洋葱，青红椒，也是满满一盘了。

    重点是什么呢，是村里的土鸡是真的香，鸡rou味儿浓不说，吃着还特别紧实。

    做大盘鸡用的是公鸡，村里养鸡的人家采取的是白天放养，晚上才收回的养殖模式，鸡每天到处跑，rou可不就紧实了。

    这样养鸡不好的地方是容易被过路车撞，有时候是开车的人没注意，有时候则是鸡傻乎乎的直接要往车前跑，导致养鸡这户人家一年下来在这种情况下损失了二十多只鸡。

    然后吧，也不知道是不是因为村里养的鸡鸭这些多了，他们村上头又开始有老鹰路过，一个不慎还会被老鹰抓走几只。