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第七十九章 比赛前 (第2/4页)
有几次在上课的时候还被老师批评了。 这全都怪前些天林道格所做的那道面食,这种面带给她的冲击实在是太大了,越是浸yin于面之一道的厨师,越是能够理解这种揉面技巧的恐怖。 因为它打破了高筋面粉的极限,把它带到了新的层次上,让它不再受限于制作比较硬的面食里,可以创作出更多的新料理,是普遍厨师一直在追求的创新。 这种神奇的揉面技巧,是那么的匪夷所思,要知道高筋面粉里面的麸质是那么的小而且多,用rou眼是无法看清楚的。 但林道格却仅凭借一双眼和一双手,就把这些细小的麸质打得更碎更小,还均匀地糅合在整个面团里,这是多么不可思议的一件事情。 她十几年如一日地练习着揉面技巧,对揉面这方面还是很有自信的,但即使是她,都不敢说自己有生之年可以做到这种程度,现在一个真实可行的例子就这样摆在了她的面前,对于她来说是多么大的精神冲击。 再一想到要做到这种技艺需要付出的努力和汗水,她好像看到了林道格拼命般锻炼的身影,他的形象在她的心中一下子高大了起来。 她以前还把自己的努力当成一种自豪,现在她只觉得自己原来只是一只,拿着树枝洋洋得意的猴子,想想脸就红了起来。 除了她们几女外,房间的一个角落里,还聚着三只人畜无害的小仓鼠。 “诶,凉子斯国,竟然真的认识那么厉害的厨师,还被邀请来现场看比赛,相比之下,丸井他们只能在外面看转播,现在肯定羡慕死了吧”吉野悠姬高兴地叉着腰说道,连眼睛都好像在笑似的。
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