第44章 (第3/4页)

看姜淮如此期待，也不愿意扫兴，一口蛋羹入口，口感细嫩，而且咸淡加得刚刚好，将可能存在的蛋腥气遮得几近于无。

    萧靖昭以往倒是没有吃过蛋羹，但是rou羹常吃，可这rou羹似乎都没有蛋羹好吃，要究其原因的话，似乎，似乎是出在盐上。

    第25章

    rou羹和蛋羹都属于吃食材本身的味道,调料的味道如何就很影响这道菜的口感，而以往的rou羹，就算加了不少调味料,却还是残留丝丝的苦涩，尽管苦涩味尽量盖住了，可一回味依旧会带出来。

    而这碗蛋羹,咸淡适中,回味时只有清淡的咸鲜，苦涩味几近于无。

    萧靖昭是亲眼看着姜淮做蛋羹的,自然清楚这蛋羹中只放了盐和香油,能影响调味的大约就是盐了。

    “是不是很好吃？”姜淮看着萧靖昭吃蛋羹的速度加快,嘿嘿一笑,也加快了吃蛋羹的速度,软嫩细滑的蛋羹下肚，姜淮只觉得满口鲜香,比之前吃过的各色吃食都好吃。

    姜淮完全没有想过,以前吃食的味道差除了食材和烹饪手法，盐的味道也占一部分原因,如今的蛋羹好吃，他只当是自己先进的烹调手法起了作用。

    半碗蛋羹吃完,姜淮看着还在煮着的盐水，很想再来一碗蛋羹，只是想想还是放弃了。肚子也算饱了，做羊毛生意前的试验也需要本钱,还是别花得太多了,起码