0206 做个水煮鱼吧（章节名字无力，求订阅） (第2/4页)

也不知是喜爱吃东西还是其他原因，古丽娜这次很是勤劳，她特意跑去给陈晓当下手。而张艺山跟杨子负责煮米饭，刷碗之类的。

    陈晓就近取材，先把古丽娜钓上来的那条大鱼处理好，鱼头是一道大财，他想要做成麻辣鱼头。而鱼类其他的rou也很多，陈晓取出一些想要做成红烧。

    “能不能做成糖醋，或者红烧的？”旁边的古丽娜看着陈晓的动作眼巴巴的说道。

    陈晓好奇的看下古丽娜，他询问道：“你喜欢甜食吗？”

    古丽娜不好意思的挠挠头：“还行，我不挑食，甜的，咸的，还有辣的都挺喜欢。”

    陈晓点下头：“那行，等下我都做一遍。”

    旁边的古丽娜一听这话心里甜丝丝的：“能做水煮鱼吗？”

    陈晓看向古丽娜，“水煮鱼吗？”

    古丽娜一脸期待的点下头。之前她在沸腾鱼乡吃过这道菜，那个麻辣厚重的味道让她很是着迷。这次听陈晓坐全鱼宴，心中就动了想法。

    陈晓看下厨房的佐料笑着说道：“可以。”

    ‘水煮鱼’这个算是川菜馆的一个最常见的菜，大大小小川菜馆一般几乎都有这道菜，陈晓在这边的住处有水煮鱼一条街道。“水煮鱼”起源于川蜀渝北地区，距今也只不过不过三十多年的历史。

    发明这道菜的师傅是川菜世家出身，他从小在厨房中长大的，再加之聪明好学，年纪轻轻就有了很深的造诣。

    83年川蜀地区举办的一次厨艺大赛。在这次大赛上，他以一种类似于现在水煮鱼做法的烹制方法制作了