重回天灾囤货忙 第80节 (第5/8页)

自然不会放着免费的竹笋不要，回家的路上就想好了这个大竹笋的做法。

    在外面被冻了一天，俞悦桐虽然抗冻，但也觉得冷，喝上一碗热乎乎的汤再好不过了！

    冬笋鲜嫩，配腊排骨最能凸显它的甜味。腊排骨是俞外婆弄的，以前俞外婆的邻居里有渝省嫁过来的姑娘，做的腊rou腊排骨可好吃了，就是太辣了。

    俞外婆学了之后稍微改动了一下，少放甚至不放辣椒，多加了一些增加层次感的香料，弄出来的腊rou腊排骨每次只要上锅蒸就香得让口腔疯狂分泌口水。

    鲜嫩的冬笋切成大块，腊rou提前在高压锅里煮了一个小时，香味融入了汤里，骨头酥软得一抿就能化开，但rou因为风干和腌制还带着很明显的rou纤维感。

    这个时候在放入大块的冬笋炖煮一会，冬笋的外层就会被咸香味侵袭，而里面还是保留着原味的。

    入口是咸香，紧接着就是清香的回甘，再来一口醇厚和清香交织的汤水，热乎乎的汤从胃向着四肢百骸传递着幸福的温暖。

    再来一碗亮晶晶饱满的大米饭，舀一勺汤浇入碗中，用勺子将粒粒分明的米饭搅和一下，大口大口地吃着汤泡饭，俞悦桐能一口气两碗都不带停的！

    “要不然咱们家也种点竹子好了！”俞mama有些感慨地说。

    俞mama做完梦开始囤货已经是夏季了，夏天也有笋，但夏笋的滋味并不好，吃到涩嘴的笋子概率很大。

    俞mama很少买夏笋，她偏爱春笋和冬笋。

    是以，除了作为零食的泡椒小笋外，家里没有买其他的笋。