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分卷阅读141 (第3/4页)
象征年年有余。这道鱼蔡小满准备做成松子鱼,酸酸甜甜的讨个好兆头。 其他的还有八宝鸭、白切鸡、干锅羊rou、四喜丸子、腊味和炒、粉蒸rou以及芋头扣rou,还有之前做的豆腐圆等,将角桌摆得满满当当,中间火塘上还架着装着野山菌鸡汤,一开始可以喝汤,后面用来烫菜。 不仅如此,蔡小满还用一部分的羊rou腌制串成羊rou串,用的新疆烤羊rou的做法,晚上和明天可以烤羊rou串。过年前蔡家就买了木炭,平常为了省钱用的是柴火,过年的时候就比较讲究,直接用的是木炭。 如此就不用在烟熏火燎之中吃饭,可以吃得更加痛快舒坦。 蔡小满如今已经做惯了,而且并不是她一个人承包所有,大家一起帮忙。男人负责杀生,女人则负责料理和清晰。每个人都参与进来,没一个偷懒的。 等到夜幕降临的时候,一家人终于围在了热乎乎的火边,非常奢侈的点燃了两盏煤油灯。 一桌子的美食,让人产生极大的幸福感。 “一年就等这么一天了。”蔡大江看着一大桌子菜,不由感叹道。 平日里他们偶尔也会吃得很好,可也没有现在这种感觉,好像一大桌子好菜怎么都吃不完似的。 “自打小妹开了窍,咱们家真是越来越好了。”蔡大江拿起筷子,看着一桌子惹人馋的没事,简直不知道往哪里下筷才好。 都太好吃了,先吃哪一个都好像对比起别的菜似的。 这话说得其实不太合时宜,如今蔡老根换行了,收入就没有以前好了。 秦氏也觉得不对,连忙夹了一块松子
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