第188章 (第1/4页)

    当然，其他菜色也少不了，今晚他们要吃一顿好的，开个一大桌！

    第98章

    新鲜的兔子兔头被斩下，兔rou去了骨，rou被片成薄片，一片一片的被摆在放了白菜叶子的盘子里，整整齐齐，鲜红又漂亮。

    三只肥兔子，各个部位被分开，rou片和带骨rou足足被装了十多盘，摆在厨房案上正待食用。

    去掉内脏和羊头差不多有三十多斤的整只山羊也已经被腌制好了，郑双双问过了余冬槿，余冬槿想着烤全羊是个技术活，把切配先交给学徒，和阿云一起在外头把羊子架上开烤。

    遥云力气大，都没让别人插手，自己一个人就把羊给架好了，烤羊的架子也是他指挥众人一起搭出来的。

    其实这也是余冬槿第一回 上手做烤全羊，之前除了看视频学习，唯一有一次还是和同事一起去郊外山庄里吃饭玩儿，在那儿围观了山庄老板烤羊，然后因为好奇缠着老板学了一手。

    架子很稳，抓着烤架旋转的学徒渐渐有了谱，待羊rou表面开始滋滋冒泡，余冬槿看了看感觉应当不会出什么差池，把注意事项和郑双双还有学徒说了，他进屋开始准备菜和火锅底料。

    另两个学徒和常芜都忙得很，在余冬槿的指挥下，火锅配菜和要用来做炒菜炖汤的鱼rou菜已经准备好大半，厨房里厨房外，都井井有条，连刘阳都蹲在厨房外头剥蒜洗葱