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分卷阅读68 (第4/4页)
着的麦芽糖,问:“那是不是要我们学做麦芽糖?” “卿卿真聪明,那卿卿知不知道麦芽糖是用什么做的?” “麦子吗?” “对,但也不单单是麦子, 还有打碎的玉米。” “哦,还有玉米。”众人惊奇。 冯爷爷紧接着领着众人到了后院,后院有很多在棚子底下放着的密封黑瓷缸。 有人好奇的上前看了一下,是正在发酵的麦子和碎玉米。 “就是这样发酵好就成麦芽糖了吗?”小桃子难得的先开口,趴在缸边上不肯走,大有等着麦子成麦芽糖的趋势。 卿卿和小宝过来。 小宝点点头:“应该是的。” 卿卿摇摇头:“怎么会,如果那么简单,那我们就一人抱着麦子和玉米回去就好了。” 徐凡点头复议:“一人一个缸抬走吧。” 不过大家都是开玩笑,没有认真真抬走的。 都跟在冯爷爷的身后,等着看他怎么制作麦芽糖。 “本来呢应该从第一步开始教你们的,但是因为比较耗时,所以我这边就简化一下步骤,跟你们说一下。”冯爷爷走到一个实木的桌子旁,桌子上面已经摆好了麦子和玉米之类的东西。 说到麦芽糖,冯爷爷的神色都严肃起来,指着面前的麦子和玉米:“这是晒干脱壳后的麦子,这是打碎的干玉米粒,要将这个麦子泡在水里一天一夜之后捞出来,再晾个三四天,把它压碎。” “然后这个玉米碎也要泡,泡好要蒸
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