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第191章 老顾!你长胖了 (第2/4页)
下晒了四只咸鸭,四只熏鸡,八条腊鱼。 熏鸡的腌制方法跟咸鸭的差不多,唯一不同的是用米糠熏过,有一股特有的香味。 腊鱼就是用盐巴腌制了好几天,之后再挂出来晒,晒的差不多了也用米糠熏一晚上。 之后再拿出去晒,直到晒干为止。这样做出来的鱼经久耐放,要是用茶油给浸泡了,封在坛子里一段时间拿出来吃,香味扑鼻。 可惜这个时候的茶油不多,全都上调了给食品站,想买也得凭票。 四只咸鸭,苏如带了两只来京都,一只给了她老妈拿回家去过年吃,另外一只在公社的时候就做了给顾老爷子配酒。 熏鸡也是一样,带了两只回来,给了家里一只,老爷子吃了一只,他喝一口酒,配一口熏鸡,十分满足。 一直夸赞王雪娇手艺好。 至于鸡鸭是怎么来的,谁也没吃那么撑去关注,调查,除了王雪娇,没人知道这鸡鸭是哪儿来的。 大草鱼的确是买的,她冰箱里有鱼,但不是草鱼,是海鱼,深海鱼。 不适合拿出来,也不敢拿出来,聚成县不靠海,哪里来的海鱼?要真被人看见,肯定得遭殃。 腊鱼带了六条回来,剩下两条也是给了家里。 王雪娇整理东西的时候把这几样单独拿了个布袋子装起来,家里的儿子们来搬东西时根本就没注意看,她也没多做说明。 严桦的爷爷奶奶收到苏如给的咸鸭,熏鸡,腊鱼,欢喜的不得了,米糠熏过的味道很浓郁,闻着就觉得好吃。 边上的
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