第220章：吃席 (第3/4页)

米饭？

    更别说今天大米饭是管饱的。

    “添饭！”

    “添饭！”

    “……”

    农村吃酒，中途是不兴下席的，因此帮忙的人中专门有添饭的。

    客人都敞开了吃，“添饭”的声音此起彼伏，帮忙添饭的人端着饭盆在席间奔来走去，忙惨了。

    席间，管烟的给每位客人装一支烟。

    抽烟的都笑呵呵的接过，不抽烟的有的拒绝，有的也接了。

    特别是一些女客人，她们本身不抽烟，但接了烟可以给关系好的人抽，也可以带回去给自己丈夫抽。

    客人吃饱，离席也有讲究。

    吃饱了，放下碗筷，要比划着筷子，对同桌的其他客人说慢慢吃。

    这里，比划筷子也有讲究。

    一般是右手执筷子，左手掌摊开，筷子出头，表示父母去世了，筷子在掌内上方，表示父母健在。

    客人放下碗筷，就有倒茶的人送上热茶。

    通常少有人先离席，大多数情况下都是先吃完的客人坐在席上喝茶谈白，等吃得慢的客人吃完，才一起离席。

    这是互相尊重。

    当然，也有人提前离席，不过一般会打招呼。

    一轮酒席开完，帮忙的手脚麻利的收拾碗筷、擦桌子扫地。

    支客先生又到外面小坝子和院里屋里到处喊：

    “坐席哒！”

    “还没吃饭的客，坐席吃饭哒！”

    “还有没有没吃饭的客？”

    “……”

    负责的知客先生，不仅屋里屋外喊个遍，还会清查那些不主动去吃席的客人。

    比如，打牌打得不愿意去的。

    甚至睡觉睡着了的。