妙味_分卷阅读87 首页

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   分卷阅读87 (第3/4页)

的姿态仿佛在画画一样。

    苏妙没想到回味会在厨房里,歪靠在门框上看着他。

    觉察到动静,回味回过头来,在她明显宿醉的脸上扫了一眼,淡声道:

    “起得真早啊,昨晚那么能折腾,我还以为你会睡到日上三竿。”

    那么能折腾?

    苏妙愣了愣,歪着脑袋狐疑询问:“我昨晚做了什么吗?我是怎么回来的?”

    “我带你回来的。人不可貌相,你喝醉酒之后还真难缠。”回味平声说着,从砂锅里舀了一碗热腾腾香喷喷的鱼头豆腐汤,转身放在空桌上,看了她一眼,“醒酒的,喝了。”

    宿醉的清晨居然有人煮醒酒汤,苏妙一瞬间有种人世间最美妙的事情莫过于此的感觉,欢快地应了一声,高高兴兴坐到桌前,捧起鱼汤大口喝起来。

    鱼头豆腐汤绝对是醒酒的佳品,鱼头要选择花鲢的鱼头,用砂锅将清水烧沸,放入已经处理干净的鱼头、打成结的葱以及新鲜姜片,煮小半刻钟后捞出鱼头拆去鱼骨,尽量保持鱼头rou的完整。锅上火烧热,抹熟猪油,将无骨鱼头rou下锅稍煎片刻,再放进料酒、鲜汤和姜末,以中火煮小半刻钟,用勺子捞出鱼头rou放进汤碗里。将切好的豆腐丝、榨菜丝、冬笋丝、香菇丝投入原汤中烧沸,再淋入打散的鸡蛋液,接着放入麻油、香醋推匀,倒进盛着鱼头rou的汤碗里,再洒上胡椒粉和葱末。

    一碗蕴含着丰富蛋白质的浓汤,既可以补充因为宿醉流失的体力又可以慰藉受酒精摧残了一夜的脾胃,扑面而来的浓郁香气调动起了还在懒洋洋沉睡的活力。一碗温热鲜美的鱼汤下肚,苏妙仿佛重新活过来了似的,双眼亮晶晶似撒了一把
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