第115章 究竟难吃与否的皮蛋 (第2/4页)

做好的咸鸭蛋又因为要阴凉处保存，又不能太冷，所以他们就把罐子抱到房间的角落里，结果这样一忙起来就忘记了。

    叶欣瑶打卡一个罐子为了密封好，她还专门让她爹用黄泥在陶罐外面敷了一层，这时候轻轻用木槌敲开黄泥，打开盖子一看，一股浑浊的气味就从中传来，叶欣瑶扭头，等呼吸通畅之后，这才拿出好几个，先把鸭蛋上的黄泥洗干净，又放进锅里煮，这样只需要一刻钟多一点就能吃到咸香流油的咸鸭蛋和咸鸡蛋了。

    反正都是要煮的，叶欣瑶又打开了另外两个罐子，这一个放着用盐水和花椒浸泡的蛋，而另一个就是做的皮蛋了。

    先把要煮的煮上，而且为了区分口味，叶欣瑶还专门叮嘱赵氏，分两锅煮，到时候大家一起评评，究竟哪一种的好吃。

    之后这才把皮蛋外面的草木灰等混合物洗掉，剥开一看，眼前一亮，是金黄中带着松花的颜色，凑近一闻，点头道：“这个成了，二哥你快尝尝。”

    一直等在一边的叶明琛看着那蛋，还带着一点黑色，迟疑道：“meimei，这真的可以吃吗？”.ZWwx.ORG

    叶欣瑶点头：“皮蛋可好吃了，生吃也好吃，不过做成皮蛋瘦rou粥，或者青椒皮蛋更好吃，哎，可惜这里还没有青椒。”

    叶明琛才不管meimei说的什么青椒红椒的，只从找到了花椒和生姜，她总要每几天念叨一次要是有辣椒就好了，结果到现在为止，他们一株辣椒也没有找到。

    见妹