八十年代嫁屠户 第38节 (第4/6页)

，媳妇定的价格不低，按着那价格赵军估摸着一时半会卖不掉，到时候他也不能再丢下那边来这边收摊。

    说好两小时就两小时，赵军等到十点半，rou铺的rou卖出了四分之三才脱了大褂子去西边。

    赵军先洗净手，换上干净的白大褂子，然后把媳妇制作的价格牌摆上来。

    当前市场上生鸡价格是一块五一斤，生鸡出rou率一般比生猪高一些，在零点八左右，也就是说鸡rou的价值是一块八毛七角五分。

    姚晴天说rou食做熟了还会舍称，所以她算两块一斤，而她定的价格再在成本上翻一倍，也就是说，今天的卤味都是四块钱一斤，包括卤鸡肫和鸡心。

    不过媳妇也说了，鸡肝和鸡肠还有卤鸡蛋都可以搭配着送，卖不掉就切了大家都免费尝，但是不允许降价。

    所以赵军价格牌一摆上来许多人就开始“嘘”了，隔壁rou铺买rou才八毛一斤，你这是四斤猪rou才能抵一斤鸡rou啊？

    有那等得久的大娘已经开始说教了。

    好在做买卖的是赵军这样人高马大的杀猪佬，大家本能还是有些惧的。

    要是姚晴天那样的小媳妇，怕是有人直接就要开骂了。

    赵军也没开口反驳，反正明码标价，自愿买卖。

    赵军闷不吭声开始从卤汁里打捞卤味，控汤汁后放在崭新的案板上切开。

    他没有夸大其词，他的刀工比一般厨师还来得精湛，让切一毫米厚就绝对不会是零点九毫米。

    赵军首先直接切开了一只鸡，因为鸡有骨头，他也就切了五十几片，铺开在放置在玻璃台上的碟子里。

    “免费尝，一人一片，不能多拿。”