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皮’，老人小孩都能吃，据说很受欢迎。”豆云说的是豆花，豆面包指的是豆腐，豆面皮指的是豆腐皮，豆奶就是豆浆。

    今年春天，云泽要求绿云城改玉米为大豆，很多人不理解。但是出于对神子的信任，大部分人家都照做了。

    这会儿大豆丰收，云泽为了让他们感受到这种豆子的魅力，派人到绿云城教他们炒黄豆当零嘴，用黄豆制作豆浆、豆花、豆腐和其他豆制品。除此之外还可以用水浸泡黄豆发芽，冬天吃豆芽菜。

    只有酱油、大酱、豆腐乳之类的没有教，因为就算教了，他们也没有足够的盐。

    这个时代的盐十分珍贵，甚至比糖珍贵。因为糖是奢产品，盐却是必需品。人缺少了盐，就会变得虚弱、没有力气。糖可以不要，盐不能没有。

    泰锡国内有两个大量出产盐的地方，一个是国王掌控的一个巨大盐矿，他们通过‘旱采’的方法得到大块的自然结晶的盐。品质最好的最纯净的价格最高，品质低混合很多杂质的价格

    低。泰锡大部分人家的盐来自于这里。

    一个就是港口，过滤海水后熬煮出来，对树林破坏极大，但是还是要做，因为泰锡缺盐。

    盐啊……其实矿区品质极低的盐土加水溶解出盐分，再过滤，太阳暴晒自然蒸发，也能得到品质极好的盐。海盐也是一样，利用晒盐池和泰锡夏日的高温，能晒出大量的海盐。既然泰锡有土水泥，为什么不能尝试晒盐呢？

    如果成功了，泰锡能大量产盐，又没有多增加人力劳动，盐的价格会降下来，平民也能吃得起纯净的白盐。盐的成本下降，酱油的成本也会下降，以后搞不好真的每户人家送一