第155章 杀猪分rou (第4/4页)

将近一个月。

    不过这会的天气已经足够冷了，可以腌制腊rou了，夜里都要盖厚棉被了。

    今年村里也是要杀年猪分rou的，不过等村里分rou，估计要还要等上十几二十天。要腊月二十左右村里才会分rou。

    许倩原本是打算等村里很rou后，在从空间里拿一点rou出来一起腌制的。

    不过这回周文军弄了这么多的野猪rou回来，不多晒点腊rou能行吗？

    rou多了一时吃不完，放着也会坏，还不如全部做出腊rou，能吃的更久。

    许倩一转头就看见几个小家伙，眼睛都不眨的看着猪rou，生怕别人偷走了。

    “小吃货。”

    许倩微微一笑，伸手把野猪肚子的猪板油扯了下来，准备全部熬成猪油。

    小猪肚子里也是有猪板油的，不过比较少，全部扯下来一秤才六斤。

    许倩又加了一些肥rou进去，凑了十二斤的猪rou，切成小块放锅里熬油。

    家里人多吃油也比较快，幸亏她每年都在队上买不少油，不然就空间里的那几桶油，肯定是不够他们吃的。

    “倩倩，这rou条切多大?”

    许倩这边在屋里熬油，几个孩子就乖乖的坐在门槛上排排坐，看着mama熬油。

    周文军则是拿了一把菜刀，把刮干净毛的半扇猪rou，切成一小块一小块的。

    “文军，你先把猪蹄，排骨这些切下来，排骨我得会中午炖点吃。

    猪rou就切成两斤左右的长条，待会我腌制腊rou，还有臀rou要留出来灌香肠。”

    “对了文军，你待会切完rou条，再去帮我砍一截竹筒，要这么大的，两端打磨光滑，待会灌香肠的时候要用。”冰之舞的七零反派亲妈，我带崽崽吃瓜看戏