分卷阅读221 (第4/4页)

是说用水煎的吗？】

    穆冉笑笑，很多人以为水煎就不用油，其实并不是这样。

    “水煎也需要油, 只是先放油，将饺子下锅后, 再加水入锅。”

    穆冉说着, 在锅里倒入水，直至饺子的四分之一处，就这样，穆冉把锅盖盖上，焖至饺子熟透。

    只要饺子的底部变为金黄色, 饺子上油光发亮，面皮透亮，馅汁浸透入饺子皮里，闻一下，满是馅料的rou香味，这时的饺子便算是煎好了。

    水煎的饺子虽然也有油，却比纯油煎的要清淡好吃，一般来说，只要饺子馅做得好，这样做出来的饺子是不会油腻的。

    就这样，第一锅水煎的饺子煎好了。

    【天哪！好想吃哦！煎锅里的水还在冒着水泡，煎饺个子虽小，但是热气腾腾的，总觉得能想象出那种满锅的rou馅味。】

    【是啊！我真是太羡慕地球人了。】

    【是主播的厨艺棒！】

    【主播已经用自己的美貌和智慧征服了地球粉丝，接下来，只要厨神大赛主播得了厨神称号，那么，主播就可以用厨艺征服地球了！】

    穆冉闻言，笑道：“我不想用厨艺征服谁，我只是单纯地喜欢做菜。”

    -

    米小川今天排在第一位，他火急火燎地跑到穆冉店里，嚷嚷着：

    “老板，快点啊！我饿死了！”

    穆冉扫了他一眼，把两碗木香粥和两份煎饺一起端给他。

    米小川心领神会，立即笑道：“老板！我懂