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    的口感，没有嚼劲。

    穆冉满意地拿起大刀，将鸡横放在桌子上，开始剁鸡rou。

    【主播，你剁rou的姿势好威武！】

    【每当这时，我都想跪在地上，大喊：“主播万岁万岁万万岁！”】

    【主播，你考虑过鸡的感受吗？】

    其他三个女人见状，都不由咽了口口水。

    舒心还偷偷地对镜头说：“看看看！你们的女神，剁rou的时候有多凶残！”

    穆冉面无表情地把抡起菜刀，那模样跟抡砍刀差不多，好像下一秒就能奔到路上砍人去，配合她没什么表情的脸，真让人觉得她剁rou时，特别可怕！

    很快，穆冉便把鸡剁成碎块。

    这时，她取出要用的榛蘑和粉皮。

    小鸡炖蘑菇用的蘑菇是东北特有的榛蘑，榛蘑是东北山珍之一，是无法用人工培育的食用菌菇，味道鲜美，营养丰富，被人们称为“东北第四宝”，榛蘑是东北特有的，也因此，只有加入榛蘑的小鸡炖蘑菇，才最正宗。

    穆冉取出榛蘑，简单地摘了一下，再把榛蘑泡在水里泡发。

    之后，她烧开水，把鸡块放进去汆汤一下，等鸡rou中的血水完全去掉，再把鸡rou捞出来。

    穆冉在草锅中倒入油，大火烧热后，放入葱姜蒜等调料，炒至调料的味道出来后，将几块下锅煸炒，没炒几下，鸡rou的颜色变开始变化，直到所有的鸡rou颜色变化后，穆冉再在锅里加入料酒和水，这样可以去除掉鸡rou本身的味道。

    当然，对于东北菜