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第七十九章 宰杀年猪 (第2/5页)
过不多时,年猪彻底断了气,叔伯这才松手,额头已经见汗。张墨的手中的盆已经接满了一盆猪血,差点就要溢出来,手上在猪挣扎的时候也溅了一些猪血。 张墨将猪血端进厨房,马上弄了点热水把把手上的血污洗掉。 这时,一位叔叔用棍子拍打着猪身,一人用打气的气枪给猪打着气,过不过时,猪的身子就胀鼓鼓了。 几人找来麻绳和几根棍子,一起用力将猪抬到了院子边上灶头边,地上也铺了一层稻草。用水瓢舀起锅中的热水浇在猪身上,然后就开始刮起了猪毛。 将猪毛,猪蹄子等弄完过后,几人一起合力将猪抬到一边,头上脚下地挂了起来,接着杀猪的叔叔就拿起斧头将猪开膛破肚,取出里面的内脏和肠子等物,几人开始翻洗猪肚,猪肠子,张墨在一边帮忙倒倒热水什么的。 忙了两个多小时才忙完,这是母亲已经做好了饭菜,大家围着火炉开始喝酒吃饭。吃饭的时候,又来了几位叔伯,十几人挤挤勉强可以坐下。 新农村规划后,除了没有集中住在一起的人家外,基本上没有人再养年猪了,他们都是到市场上买rou吃,那些饲养场养的猪远远没有农家养的年猪好吃,一屋子人吃得那是眉开眼笑。 吃饭的时候,张墨颇有些不太习惯,他不擅言辞,酒量也不好,不能和叔伯他们一样开怀畅饮。 一顿饭吃了两三个小时后,几位叔伯在张墨家里玩起了扑克,四人***扳子,三人一起斗地主。张墨统统不会,只得又躲进了自己的房间中。 下午吃过饭后,叔伯们都骑着摩托走了,喧闹了一天的张墨家里又恢复了冷清,父亲却是已经喝醉了睡下了,母亲收拾着堆积如一座小山的碗筷,又将猪rou统统
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