第121章 难吃的牛rou丸 (第1/4页)

    在调料区那边鼓捣了一阵子，许子期回到座位。

    先把蘸料放到叶小雨面前，他又重新涮了一遍牛rou，蘸着蘸料放到叶小雨嘴边。

    而叶小雨也满怀期待地张嘴，鼓着腮帮子吃了起来。

    一边吃还一边出现惊喜的目光。

    果然！

    经过许子期的重新调配，本来非常一般的味道提升了不少，甚至比外面吃的还要更胜一筹。

    “哇，为什么你只是调了一个蘸料就变得这么香啊。”叶小雨有些惊讶地问道。

    “这都是小意思。”许子期不以为然，“我要是想，这锅底都能给它改进了。”

    “到时候吃起来肯定比这个更香。”

    叶小雨有些好奇，“亲爱的，你也会做火锅吗？”

    许子期笑了一下，“当然会呀。”

    他掌握的粤菜技巧里面也包括了火锅。

    在粤省吃火锅也叫打边炉。

    火锅的食材主要以鲜为主，各种鱼虾贝类海鲜是主要食材。

    也有一些以牛rou为卖点的火锅店。

    那种火锅店里的牛rou也都是现宰现卖。

    而牛rou的部位不同，涮的时间也不同，口感和味道也大相径庭。

    而锅底也和重麻辣的川式火锅不一样，较为清淡，着重吃食材本身的味道。

    “改天我要吃一下你做的火锅。”

    叶小雨提了个小要求。

    现在天气还没转暖，在这样的寒冷天气，吃火锅就是一件很幸福的事情。

    更别