第83章 带同桌回去吃饭 (第1/4页)

    调配好了酱汁，许子期也从厨房里出来。

    兄弟俩正在玩手游，许子期不玩手游，看了会小说。

    嗯，还是美食小说。

    最近挺喜欢一个叫细雨成沙的作者。

    他的文如其名，看起来很舒服。

    休息到4点多，下午饭点也快到了，他便招呼兄弟俩进去干活。

    进去之后，兄弟俩才知道。

    食乐园的主厨居然是这个和他们同龄的老板。

    我靠！

    真的假的…

    大家都是同龄人，人家已经当上了人气饭店的主厨，自己还没上灶炒过菜。

    差距也太大了吧……

    兄弟俩有些惊讶，惊讶之余还略微有点不服气。

    但不服气也没用，人家毕竟是老板，还是主厨，还是得听人家吩咐。

    可这股不服气也很快就消失了，就在他们看到许子期的手艺之后。

    下午营业第一单，就有客人点了许子期推出的新菜品。

    这道新菜品也是粤菜里的一道特色，名叫煲仔饭。

    这道菜最早的历史可以追溯到两千多年前。

    其中又以腊味煲仔饭，滑鸡煲仔饭还有排骨煲仔饭比较出名。

    客人点的是腊味煲仔饭。

    做这道菜需要选用丝苗香米，这种米细密晶莹，口感也好。

    丝苗香米需要提前浸泡，这是为了防止煲的时候米夹生。

    腊rou和腊肠也需要提前处理干净，然后切好。

    这腊rou和腊肠是许子期去买的，不是自己做的。

    如果是自己做的，味道肯定会更好。

    但没有也没事。

    虽然会差一点，但也不会太夸张。

    顶多就是七分和十分的区别。