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被摆上桌，大大的海碗装着满当当的，看起来就分量十足。

    一根柴火慢炖，炖得酥烂的猪蹄，用筷子扎进去，皮rou都跳动了一下, 胶原蛋白满满的。猪头rou也用各种香料炖的香飘十里, 放凉了切成薄片，拌上芝麻辣椒油、香菜，就是一道红红绿绿、色香味俱全的凉拌菜。

    除此之外, 还有青椒溜猪肝、胡椒猪肚鸡、爆炒猪大肠、火爆腰花、白果猪肺汤……

    各种猪下水变着花样，成为了一道道美食，一样也没有浪费。

    陆柏系着围裙，端着最后一道菜出来，对大家说：“这是我舅舅的拿手好菜，梅菜扣rou！”

    一个大海碗装着满满的一碗rou，用个碟子盖上，然后反手一扣！把rou扣在碟子上，拿开大碗，只见一块块软乎乎、棕红色的五花rou整整齐齐地码着，下面铺着一层梅菜，浓郁的rou香混合着梅干菜的香味，吸引得大家都忘了说话。

    “这炖的软乎乎的，绝对是美味中的美味啊。”

    陆柏也笑着说：“我也最喜欢吃舅舅做的梅菜扣rou了，今天借大家的光吃到了！这菜做起来麻烦，一碗碗码着，放进大锅里，用文火蒸得rou里面的油都渗出来，浸在梅菜里，这样rou又不腻，梅菜又不干，相辅相成！”

    给每一桌都上了一坛子自酿的山捻酒，终于可以开饭了！

    这些菜都不算高档，猪rou、内脏为主，还有还有大家射回来的鱼，比起饭店酒楼里的可算不上精细。

    但是吃饭这事，气氛最重要，这么多人一起吃饭，大口吃rou、大口喝酒，一点不带拘束的，热闹极了。

    陆柏的亲戚