第27节 (第5/6页)

后想难道是因为京市人特产是驴打滚, 所以喜欢吃这种软糯的东西。

    周成夏看她不说话, 忙从筐里把糯米掏出来道：“我这里有点糯米, 你拿去用吧，到时候有多的年糕分我一点点就可以。”

    江文清都没细想怎么她上工筐里还装的糯米, 连忙拒绝：“不不不, 我们请你们吃饭怎么还让你出东西, 我们家有糯米。”

    周成夏坚持要给她：“现在谁家有多余粮食，你让我去白吃我可不敢去。”

    她俩推拉半天，最后周成夏还是塞给江文清了。

    周成夏看着瘦瘦弱弱不知道为什么劲特别大，江文清跟她从地头都快撕巴到自己家了, 她还能按着江文清把她往陈家推。

    最后江文清只好接下来, 打算做完年糕都给她。

    她和汪雪好像商量好了, 她送了糯米过来汪雪立刻把他们三个的口粮也送过来了。

    陈木文特地去抓了鲜鱼, 又套了只野鸡回来。

    她婆婆还特地拿了腊rou出来, 陈木文说这比过年还隆重, 他们家过年都没吃上这块腊rou。

    属实是块陈年老腊rou了。

    在这之前还要先把年糕做出来, 糯米泡一晚第二天沥水磨成粉，再上锅蒸熟。

    这是最简单的年糕的做法，这种年糕蒸出来也可以直接吃，刚蒸好软糯拉丝吃起来特别香甜。

    不过要想年糕更有嚼劲最好蒸出来就开始揉，趁热揉出来的年糕揉的越久越好吃。

    所以南边还有千揉馒头万揉糕的说法, 江文清以前听过很多说法，不过没有自己做过。

    蒸出来的年糕确实很好吃, 她装了一盘分给大家尝尝，不多一人也就