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分卷阅读23 (第3/4页)
晏飞荷失笑,这个小花痴,这时候还不忘记蒸馏器。 “周叔,你说我们要是把这酒对外出售,会怎么样?”晏飞荷看着他噗呲一乐,提到了生意。 这个蒸馏器效率很高,香水用酒精很有限,应该物尽其用。 “小姐,依老周多年喝酒的经验,要是对外售卖,一定会遭到疯抢。”周全此刻面色潮红,兴奋地双眼闪光。 那就是能行的通啊!就按照前面设想的,先在火锅店推出,搭配销售。 不过今天的目的不是这个,晏飞荷将蒸馏过一次的酒再从新倒入蒸馏器中,她要多蒸馏几次,看看能不能蒸馏出纯度更高的酒精来。 晏飞荷总共蒸馏了三次,第一次蒸馏的酒在周全依依不舍的眼光里多留了一些。 两坛酒蒸馏完,晏飞荷犯难了,这酒精浓度没有工具没法测啊。 她想得到一个大概范围的数值供自己参考。估计这边酿酒的都没有酒精度概念,还得靠自己。 晏飞荷绞尽脑汁,依稀记得参加过一个原生态的产品展览会,有纯粮食酿酒的表演过怎么判断酒精度。 好像还有个专有的名词叫做什么观花量度。就是晃动酒瓶中的白酒会泛起酒花,根据酒花的大小和持续的时间长短,可以大概判断出酒精的含量。 怎么说的?白酒的酒花大小与酒精的浓度高低有关,白酒的酒精浓度越高,形成的酒花越大,酒花散的就越快,反之酒精浓度越低,形成的酒花越小,酒花散的就越慢。 晏飞荷大致捋了捋思路,准备验证一下。 这里也没有透明的酒瓶。晏飞荷找了一个勺子和一个大点儿的碗,舀起一勺来,从高处倒入低处的碗中。你还别说,酒花还真的是有差别。
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