我靠美食发家致富 第83节 (第6/7页)

香脆，浇以配好的卤汁。罗宁处理过程有些生涩，但还算顺利，沈琢原本想进来帮忙，不过好像也帮不上什么。

    毕竟是胡老的徒弟，再怎么被说天资愚钝，手上还是能见得到真工夫。

    一个时辰后，灶上飘出鱼粥的香味。

    罗宁给胡老盛了两碟，正要端进去，就见胡老拄着拐杖慢悠悠地走了出来。

    “师父。”

    胡老坐下来，先是喝了点粥，再夹起脆膳往嘴里送，却一言不发。沈琢夹起尝了一口，脆膳香酥，松脆甜口，鲢鱼rou软肥嫩，好像没什么大问题。

    “你这粥倒是一如既往的熬得好。不过这脆膳和鲢鱼，我怎么教你的，最重要的是熬汤调汁，炖、闷、煨、焐，哪一步都不能马虎。”胡老看了沈琢一眼，又继续道，“工夫有了，火候却不能落下。一道菜看着容易，里头的心思和学问多着呢。”

    “我知道了，师父。”罗宁乖巧地应下，学问什么的他向来只是一知半解。

    要是师父真的走了…他以后就再也没人点拨没人可以管了。

    “你哭什么？瞧你这点志气，我当初怎么就领了你回来。”胡老啧道，“男子汉大丈夫，哭哭啼啼像什么话？憋回去。”

    “我就是想，想到你……”

    “我怎么啦，这鱼长肥了不就要变盘中餐，人老了不就得通极乐，你这是拦着我不让我去天上享福。”

    胡老挑刺的话一针见血，歪理同样也一大堆。他摇着拐杖戳了戳罗宁的腰：“明日我要吃布袋鸡和海参。”

    他说完也不管罗宁的反应，就进了屋。药