从摊煎饼开始当厨神 第326节 (第3/7页)

按着庞官人叮嘱的礼节行了礼，而后竖手立在一旁。

    随即，宫婢把四道凉菜送上前来，每道凉菜都用白瓷小碟盛着，小碟不过两寸余宽，瞧着颜色各异，很是好看。

    “醋拌三脆、蜜渍梅花、煎制素rou与酸橙梨rou。”张厨站在一旁，拘谨介绍四道菜品的名字与用材。

    三脆乃是嫩笋、鸡腿菇与枸杞头三者，切薄片，焯水煮熟，再点香油、胡椒、盐与酱汁醋汁即可。

    圣人捡起竹节纹象牙筷，夹起三脆往嘴里送去，口味清淡，略带鲜甜滋味，倒是开胃得紧。

    皇后与几名嫔妃或是捡起蜜渍梅花，或是捡起酸橙梨rou。前者顾名思义，便是用蜂蜜炖煮而成的梅花花瓣，入口即化，香甜浓郁得紧，后者梨子去皮捡白rou，再用酸橙汁与各色香料翻拌均匀，入口爽脆，酸甜辛辣，别有滋味。

    再来是那道煎制素rou，皇子瞅了眼外表，并未在意。待他夹起一块送入嘴里后，登时面露讶色：“唔？这味道好生特别。”

    “真的？我也来试试。”汾乐公主闻言，执筷夹起一片来。放入舌尖，牛油的香润滋味扑面而来，吸饱了油脂的薄片鲜嫩得很，唇舌一挤汁水就直直涌入口中：“唔？这，这真的不是用牛rou做的？”

    “对吧对吧？”

    “吃着如牛rou般鲜嫩，后味还有点甘甜清爽。”另一名皇子接话道，而后抬眸看向张厨：“这道菜用的是什么？”

    “回禀殿下，这道菜用的瓠瓜。”

    “瓠瓜切薄片，先用葱椒酱汁腌制后，再用牛脂煎制，非rou而似rou，故名素rou。”

    几人频频点头，有喜好者又多夹了几筷子，还是汾乐公主尝了口，便放下手里筷子。

    汾乐公主的思绪还未落下，那边张厨的热菜也送上前来：葡