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第38章 (第3/4页)
锦一眼就看到了那只宰杀干净的老母鸡: “做个火塘烤鸡。” 在花大娘出去拿泥土的时候,池锦锦先把老母鸡用佐料腌制起来,然后下山去池塘摘了几片荷叶,雨后的荷叶被洗涤过,绿的喜人。 拿回来,开水一泡,荷叶的清香飘散了出来。 这时,花大娘也把一盆子泥土搬了回来,池锦锦往里面加进水,用铲子和络在一起,接着放进去一些黄酒,主要是祛除泥土的土腥气。 等到老母鸡研制好了,用荷叶包裹起来,开水浸泡过的荷叶很有韧劲,不易破损,包裹了一圈又一圈之后,用麻绳紧紧的捆起来,最后把和好的泥一层层涂抹在上面,最后手指蘸水,把坑坑洼洼的地方抹平整。 有花大娘的帮忙,火塘也已经烧了起来。 池锦锦把烧鸡放在里面,用热腾腾的草木灰盖住,花大娘用剩下的泥土,包裹了十几个沾了盐巴的鸡蛋,也放进了草木灰里。 这样煨出来的鸡蛋,比水煮的要好吃很多。 趁着这段时间,池锦锦又去抄了几个菜,还做了一个水果蛋糕。 快差不多的的时候,村长一行人回来了。 “锦锦啊,曾老板饿啦,能开饭了不啊!” “可以啦!” 村长请曾老板坐下,然后帮忙去厨房里端菜。 他压低声音,朝着花大娘道:
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