被退婚后我嫁给了年代文大佬 第73节 (第4/6页)

前世那会儿已经越来越少了。

    夏芍穿越前准备回老家的时候，还听人说蝲蛄已经卖到了二百多一斤，还不一定能买到。

    “做蝲蛄豆腐吧，这个做法最鲜。”

    夏芍就要去桶里捞蝲蛄，被陈寄北拿手拦了，“怎么弄，你说。”

    夏芍没和他争，“先把虾线去了，去头，然后剁碎，剁得越碎越好。”

    炒菜不行，剁个虾rou陈寄北还是会的，一点都没让蝲蛄的钳子夹到。

    剁完夏芍在rou泥里加了一小碗水，拿纱布将虾rou挤出来，虾壳丢掉，rou里只放一点盐和胡椒粉调味。接着锅里水滚开，将rou泥小火下进去，翻几下就成了嫩白嫩白的豆腐花。

    说是蝲蛄豆腐，其实里面一点豆腐都没有，吃的就是那个鲜劲儿。

    上桌时连汤带豆腐花，轻轻舀上一勺放在嘴里，一抿，嫩滑就随着鲜美一起化开了。

    “我看这个挺简单，改天我也去河里抓点。”

    何云英送来的蝲蛄不少，夏芍给对门两口子也送了一碗，孙清连碗都舔干净了。

    姜百胜也有些意动，想想还是摇头，“上次包粽子，你也是这么说的，还有上上次炖鱼。”

    孙清：“……”

    孙清还能畅想一下去河里抓蝲蛄，夏芍却没那个时间了。

    第二天食品厂就要开始打月饼，为期整整一个月，她连自己能不能准时下班都不知道。

    “你这几天不用去接我了。”晚上泡完脚，夏芍躺在被窝里跟陈寄北说，“我也不知道要忙到几点，先干几天试试。你要是饿，就自己弄点东西吃……”