踏雪寻梅_分卷阅读72 首页

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   分卷阅读72 (第3/4页)

尝了一口。“好甜。”端起一碗,勺子哗啦啦两下吃完,把空碗给御厨。毫不客气:“再来一碗。”

    御厨嘴角抽动了两下,站在原地没动。太子喊他才低头又给米白盛了一碗。呦呦喊她注意礼节。米白接过一碗豆花,道声谢。呦呦这才小心端起勺子细细品自己面前那碗。“有鸡汤味。火腿?好像还有其他。”

    “这位姑娘还算识货。这是鸡汁豆花。”御厨对呦呦的舌头大加赞赏。

    白虎左看右看都是一碗豆腐花。“鸡呢?”

    御厨得意道:“这鸡汁豆花,讲究的就是一个吃鸡不见鸡。我徒弟把鸡胸rou和配料细细捶打,磨成浆,做出这豆花来。”

    把鸡rou打碎?米白觉得自己在听天方夜谭。乌云知道,这放在他们那个时代可是国宴。这没有搅拌机的年代,还能做出这么精致到变态的料理。简直就是,“好难哦。”

    太子:“这还不算最难的。最难的是这清汤。”

    梅子青面带不悦:“这清汤又有何难?老母鸡熬成也就费点功夫而已。”

    御厨哈哈大笑。“梅先生,鸡汤不是很油吗?为了得到这清冽的汤汁,小朱可是下一次rou碎,吸走一点油脂。愚公移山一般才将这汤水变清。”

    梅子青哼一声,把碗搁下了。“暴者不恤人功,珍者不借物力。鸡、鱼、鹅、鸭,自首至尾,仅有味存,少取多弃,旁门左道,耗费人力,暴殄天物。”

    得意之作被嫌弃,御厨气得挺起了肚子。“子曰:食不厌精脍不厌细。你个乡野小人,懂什么?方才也是,太子殿下还没说话呢,你那些个女儿就敢大口吃起来了?也就太子好说话,要不然,你们的脑袋
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