第191章 秘密武器不好使 (第1/4页)

    冬笋切成片，火腿切成长方片。海米用水轻轻洗一下。野鸡都剁成大块，葱切段，姜切片。

    熊掌用沸水煮10分钟左右捞出。锅内再烧沸水，加入葱、姜、料酒，再放入熊掌煮10分钟捞出，去净熊掌的腥味。野鸡用沸水氽一下捞出，洗净血沫，冬笋用水氽一下捞出。干贝洗净泥沙，注入少量鸡汤

    大铁锅内，放入熊掌、野鸡、海米、冬笋、葱、姜，注入鸡清汤，用大火烧开，然后用小火炖之。

    熊掌炖六、七成烂时，砂锅离火，捞出鸡、鸭、海米、冬笋、葱、姜，取出熊掌轻轻拆去骨头切成方块状，使底下的皮连着。请下载小说app爱读app阅读最新内容

    将大铁锅的汤过滤入另一砂锅内，放入熊掌，把挑出的冬笋以及料酒、盐、白糖放入，上火烧沸，再小火炖。把干贝汤和火腿片一齐放入砂锅继续炖，待熊掌完全炖烂入味，调好味即成。

    就这样在两个老头瞠目结舌的注视中，李天行的蒸熊掌做好了。

    闻着这满屋子扑鼻的香气，两个老头都咽了口唾沫，原来熊掌这么香？

    “村长，耿叔，来尝尝！”

    两个老头迫不及待的拿着筷子夹了一口。

    熊掌一口咬下去，牙齿就感觉爽滑弹牙。

    熊掌一入口中，鸡汤混合着火腿的味道，再加上海米和冬笋的鲜配上熊掌，那一口滋味简直无法形容，香醇无比，鲜美无匹，一口吃下去只觉得人间美味不过如是。

    “好吃，真好吃