第60章 被人砸摊子 (第1/4页)

    胡庆丰是被顾云舟收拾怕了的，再让他去当这个出头鸟他肯定是不乐意去了。

    但他不甘心，还想再去王癞子那里碰碰运气。

    毕竟这村里除了他们，跟顾云舟结仇的，也就王癞子家那只sao天鹅了。

    林青跟顾云舟不知道胡庆丰打的主意，卖完了衣服后，林青终于能在每天卖完豆腐回来后，开始研究卤豆干。

    卤豆干需要豆腐非常细腻，而且要薄，这玩意特别讲究手艺。

    林青跟大嫂连着尝试了三天，终于做出了林青要求的薄豆腐，林青把做出来的薄豆腐风干一天后，又烘烤了一个小时。

    确定已经非常有韧劲了，她才开始下卤料包卤豆腐。

    林青的卤料包是自己调配的，那时候南北不像后世那么沟通，很多南方特有的调料，他们这地方压根没有。

    比如桂皮八角跟香叶，都是林青自己从系统买回来的。

    林青先用冰糖炒糖色，再加老抽生抽，把豆腐丢进去后，再加卤料包进去炖煮一个小时，完事后停火，让豆腐在里面浸泡三个小时。

    三小时后，林青把豆腐拿出来晾干。

    看成色挺好，林青迫不及待撕下一小块来尝了一口，味道也还过得去。

    就是不知道这些人能不能吃得习惯。

    为此，林青去山上送饭的时候，特意凉拌了一盆卤豆干带去。

    在山上吃饭的，林青都挨个请他们来品尝自家做的卤香干。

    “这玩意真下饭，还有rou的口感，这啥呀这是？”村里人都忍不住好奇的问。

    林青笑着说：“我自己瞎