第1337章 要是谁回来了 (第3/4页)

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    淖猪血可是技术活，技术稍微差一点，这猪血可就散了、碎了，等一下煮汤或炒，都不成块，上桌可就不好看。

    而且，淖好了，能放一阵子，要是家里菜实在太多吃不完，还可用薰干了，留着明年慢慢吃。

    其间李翠将猪肺切好了，又拿着刀出去，在外面的花油里，翻出猪肝，切一页拿进了厨房。

    炒猪肝也是杀猪菜之一啦，和炒里脊rou是同系列的，炒的是纯猪肝，顶多就是加点干辣椒和姜蒜。

    再来点素的，炒个萝卜丝或大白菜，基本就差不多了。

    哦，另外还有两个比较特殊的，不是所有人都能吃的。

    一个是猪脑花，一般是最后上桌，放点水煮一下就出锅，虽然也会摆上桌，但这一般不仅只是小孩、小年轻不能吃，基本就是家里最年长男性的专属食品。

    没有特别的说法，但就是不成文的规定。

    大概是……要补脑？

    再一个就是猪尿泡，那是洗干净了，塞鸡蛋进去，再用浸发的干荷叶或其它东西打湿了包起来放进灶堂里煨熟的。

    这个是小给小孩吃的，说是里面的蛋小孩吃了，不会尿床，至于煨熟的尿泡会焦香焦香的，拿刀切成小切，给稍微大一些的孩子当零嘴吃，除味道焦香之外，还耐嚼。

    一通忙活，日头逐渐高了，厨房也开始飘香了。

    堂屋里开始摆桌子，光是赵维命的子孙后辈，三桌肯定坐不完，但大家坐的坐、站的站更显热闹。

    等作坊下工了，学堂下学了，村子热闹了，他们家就更热闹了。

    赵