我有一辆美食餐车 第119节 (第3/7页)

份】

    一品鲜汤？

    锦宁的注意力一直在金灿灿的烤鸡身上，倒是没注意右边那只普通的白瓷碗。

    白瓷碗和饭店提供的饭碗一般大小，里面盛放的汤，色泽清亮，泛着一丝淡淡的茶色，看起来清汤寡水的。

    你管这叫汤？

    “系统，这是素菜汤吗？”一点油荤都看不到。

    【一品鲜汤，选用三年的老母，红山草猪的整只后腿rou，连rou带皮熬制三小时，取出rou汤，再放入打碎的精品鸡脯rou，继续熬制三小时，打碎的鸡脯rou能形成独特的海绵体，用于吸附汤里多余的杂质，只留下最纯净的鲜与香，去除杂质的过程要进行三次，直到rou汤变成清亮的淡茶色，然后再转小火熬制40分钟，才算完成。】

    【一品鲜汤看似无色，实则却满载着鸡的鲜味与rou的厚重，吃到嘴里满口挂香。】

    天啊，光是吸满汤汁的糯米搭配烤鸡就已经足够美味，吃完再来上一口吊足7小时的鲜汤，这是铁了心要给食客闷头一香的节奏哇。

    不说了，好馋。

    “系统，请给我一份lv6套餐尝个味。”

    【食材已送达，请宿主查收。】

    锦宁忙冲到储藏柜，在标注着糯米鸡的冷藏柜里拿出沉甸甸，白嫩嫩的鸡。

    系统准备的食材都是半成品，从重量来判断，糯米已经在鸡肚子里了。

    锦宁迅速把它送入烤炉，看着它从白净小生变成琥珀糙汉。

    烤炉的密封性本就为了锁鲜锁香，而肚子里的糯米在双重的密封下，香味只会更浓郁。

    光是想象糯米软糯弹韧的口感，伙同rou汁与瑶柱香菇的鲜香搭在一起的组合，就让人垂涎欲滴。

    如果再撕下一小层酥