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我有一辆美食餐车 第75节 (第5/7页)
谁,都被严格记录在案,到了出栏的年纪,还需体检并分级,哪怕已经出售,也得保留身份信息,方便食客追根溯源,是品质与口碑的保证。】 【至于白粥,选用的米和年糕是一个品种,但不同的是,煮粥用的米,只选用整颗米粒的三分之一,也就是所谓的掐尖,将一粒米最精华的部分熬粥,熬粥的水也来自纯天然无污染的矿物质水,全世界仅有一处水源地,稀有且珍贵。】 锦宁听得蠢蠢欲动,早起的饥饿感随着图片和它的科普排山倒海的袭来。 “老规矩,先来一份尝尝。” 【食材已送达,请宿主查收。】 系统刚说完,四方形的烤架后面,忽然多了一个灶眼和一口矮墩墩胖乎乎的瓷白砂锅,随着咕嘟咕嘟的轻响,不断有米香外溢,丝丝缕缕,清香扑鼻。 相比年糕的焦香,粥的味道更纯粹,更清新,最适合刚起床激活味觉了。 锦宁忙走过去,揭开盖子查看,莹白粘稠的粥随着小火冒着稠密的泡泡,每炸开一个气泡带来的都是灭顶的米香,催促着她赶紧品尝。 锦宁拿了个纸碗将粥盛出,返回储物柜把已经醒发好的面饼送入烤炉。 炭火徐徐燃起,莹白细腻的面饼遇热而动,随着表皮的不断膨胀、分化、再重塑,平滑晶亮的外皮逐渐皴裂,分成一层一层的薄脆酥壳,被无形的画笔涂上一簇簇一丛丛浅金色,直到遍布整个饼皮。 随着“咔滋”的清脆爆裂声,密封好的饼皮四周倏然裂开一丝缝隙,被包裹在内的油脂徐徐渗出,蜿蜒着给最外围的那一圈密封地带覆上一层晶亮诱人的色泽。 炭火在这一刻熄灭。 按照之前的路
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