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第37章 脑子:学会了,手:你来! (第4/5页)
!” “老哥,你干什么,口水都流到我身上来了……” “老弟,你还说我呢,快把你的下巴收起来吧。” …… 趁着皮皮虾的皮冻冷冻成型的时间,洛羽继续讲解道: “接下来的步骤,就是将打好的牛rou和木薯淀粉混合。” “注意看,牛rou和木薯淀粉的比例。” “来,搅拌均匀~” 牛rou和木薯淀粉在洛羽的手工搅拌下,充分混合在一起,变得更加富有弹性和韧性。 这时候,皮皮虾做成的皮冻也已经成型。 洛羽将其拿出来切成均匀的小丁。 “接下来,需要马上把皮冻丁放到牛rou泥里面。” “这一步如果慢了,牛rou就会因为氧化变酸。” “好,把皮冻放到汆好的牛rou丸子里,再封口。” “看,一颗生牛丸就做好了,接下里重复这个过程……” 天天看了看宁次,问道:“你学会了吗?” 宁次遗憾地摇了摇头。 自从洛羽开始制作,宁次就一直保持白眼开启状态仔细观察。 可惜的是…… 虽然他把洛羽的每一道步骤都看得无比清楚,但是让他来做……恐怕就是: 眼:看明白了。 脑子:学会了。 手:来来来,你们都学会了,你们做! …… 这时候,洛羽已经把所有的牛丸做好,开
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