他卷起袖子，在厨师的指导下，为蛋糕胚涂抹奶油。这厨师是医院从丹麦最顶级的酒店请来的糕点师，亲手调和的奶油温润而稍带点咸味，闻起来有种北欧海洋的味道。
将奶油均匀涂抹在蛋糕胚上后，厨师示意商清壵可以做挤花了。他简单示范了一下。他有一双灵巧的手，拇指轻轻在裱花嘴上按压，一朵精致可爱的波斯菊便绽放开来。商清壵学着他的样子试了几次，没想到这手艺看着简单，实际挺难，他挤出来的花跟被马蹄踩扁了似的。厨师看不过，握住他的手腕手把手地教。
阿卷原本趴在岛台边看得津津有味，现在不高兴了，挤开厨师有学有样地握住了商清壵的手腕。
商清壵问他：“你会？”
“不会。”阿卷头也不抬地说，“我只是想握住你的手。”
商清壵：“……”
他冲厨师充满欠意地笑了笑。好在大胡子和善，没有任何不满，反倒做了个请便的手势。
“那我们试试吧。”商清壵回头对阿卷说。
俩人的手心手背紧紧相贴，一齐用力，没一会儿便挤出一朵小花，