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第35节 (第4/5页)
黄瓜上面的盐分。 “慧慧,用手攥一下,小点劲,别攥烂了,只需要把黄瓜段里的水分攥出来就行了,这样它一会泡进调料里才会更快的吸收料汁。”唐磊也是无奈。 要是换个人,他肯定得说使劲攥,尽量攥去水分。 可对着孙慧慧他不敢啊,怕弄稀碎。 孙慧慧心领神会,攥的相当干还不碎,完美符合要求。 “直接放罐头瓶里吧。”唐磊递过去一个罐头瓶。 这几个罐头瓶都是用热水煮过的,非常干净。 孙慧慧攥的一大团正好放大半个玻璃瓶,唐磊又往里放一些姜片、蒜片、辣椒丝和香菜根,最后又用筷子搅拌一下调料,防止有糖没化沉底,最后倒入罐头瓶。 一共只做了两瓶就没调料了。 不过唐磊还是让孙慧慧将黄瓜段全部攥干,和剩余的葱蒜辣椒香菜根放一起收进空间。 至于做好的两瓶黄瓜段咸菜没放入空间,因为它们需要时间的融合才会更美味。 放入空间就静止了。 唐磊还说,“要是有个冰箱,这俩瓶子就应该放入冷藏一夜。” 孙慧慧就道,“没有冰箱不还有冷水么。” 接半盆冷水,再放到阴凉墙角,将两瓶子放入其中,“这样一晚上它们的温度不会高的。” 唐磊暗暗点头,果然办法比困难多。 “时间不早了,睡觉去吧,明天你也要上班了。放心,我会送你的。”孙慧慧开了句玩笑。 唐磊乖巧点头,“慧慧真好!” 孙慧慧打了个激灵,搓着手臂往正屋走了。 ————————
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