分卷阅读67 (第1/4页)

    候家里穷，父亲生病没有银钱治病，熬不住死了，母亲改嫁之后没人管他，为了不饿死，他便卖身将军府。

    所以他一直有个心愿就是要赚很多很多的银子，因此在君陌找人开铺子做生意时，他便像君陌自荐，君陌也愿意让他去试试，结果，君陌派出去做生意的几个手下中，只有他是最快赚钱的。

    这次莫离做土豆粉和红薯粉君陌便传书让李年过来负责此事。

    莫离吩咐下人们清洗土豆，剔除土豆上面有烂的、有腐块的和杂质的。

    如果是在现代，莫离可以直接用机器制作，但是这里是古代，只能人工上手了。

    莫离一遍又一遍的用水冲洗土豆，之后把土豆全切成小丁，放在一个之前就打好的一个大石磨里面慢慢的磨成浆，之后土豆浆放在一个大盆里面，盆里装满上水，放在哪沉淀半个时辰。

    半个时辰之后，把盆里的水倒掉，把淀粉抠出来晒干，等土豆粉晒干已经是第二天了，莫离取出晒干的土豆粉，白白的粉末，明显他们第一步骤是做成功了。

    莫离准备了一盆凉白开，取出之前去药房买了明矾，调好明矾和土豆粉比例之后揉成面团，之后便把面团放进之前专门去铁匠铺里面打好的带有漏洞的压桶，从上往下压，便出来了晶莹剔透白嫩的土豆粉条。

    “成功了，我们成功了，是吧！”李年看着压出来的粉条兴奋道。

    “嗯，成功了。”

    莫离看着做出来的粉条，他也很激动，这里没有机器，他也有点担心能否做成功，结果效果还不错。

    把压出来的粉条放在凉开水中浸泡半个时辰后捞起来晾干水分。