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分卷阅读124 (第3/4页)
心洗着手,笑着回答。 庞师傅揭开蒸笼,夹了个烧麦出来递给林沐心:“你尝尝好吃不?” 小烧麦玲珑个子,外皮仿佛透明,能清晰的看见里面包着啥。 林沐心仔细尝了一口, 道:“庞师傅, 你这又加香菇又加墨鱼, 两个味道都撞了,要么你把香菇换成豌豆, 或者墨鱼换成肥一点的腊rou。” 庞师傅有些失望, 不甘心道:“你知道墨鱼多贵不!” 说着他自己尝了一个,又气上了:“真不好吃……” “谁给你提议的,扣他工资!”林沐心调笑着,她知道, 这些新品的配料都是庞师傅自己准备的。 果然,庞师傅无奈道:“我没工资,咋扣?这些怎么办?” “端出去卖呀!”林沐心指了指堆得高高的蒸屉, “外面张正的包子都快卖光了,您这烧麦口味不错,就是还能更好。” 庞师傅撂下筷子, 端着蒸屉出去了。 林沐心也领着洗干净手的潘如卉到自己的灶台后。 这个灶台连着一个面案,十分方便。 面的最终形态千奇百怪,配合各种食材口感也会完全不一样。酥脆的开口笑是加了淀粉的低筋面粉炸出来的,而口感绵韧的红糖糕,则是用生物发酵配合高筋面粉蒸制出来。 当然,糕点并不局限于小麦磨成的面粉。 豆类粉,米类粉,坚果粉……林林总总,配合各种馅料,都能做成可口美味的点心。 潘如卉以前只知道面粉能做大馒头,此时被林沐心科普一番,又尝了许多店里正在售卖的东西,眼睛都瞪得溜圆。 其实来应聘的时候她注意过售卖价格,那价格让她暗
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