第47章 你要战我便战 (第3/4页)

    到底是靖江南园宾馆的总厨，葛伟竟然用价格如此不菲的江刀入馅儿，那馅儿能不鲜美吗？

    张玉山见此状况，第一个质疑道：“吕大师。这个犯规了吧，传统的金陵汤包哪里会加什么鱼rou！”

    众人闻言，纷纷点头称是。

    可谁知吕小燕正色道：“老祖宗留下的东西难道就要一成不变吗？你们的这种想法就像无形的桎梏阻碍着华国美食的传承和发展。”

    “这么多年了，我看到的大多数厨师，每天生活在厨房锅灶之间，头顶就是那么点天儿，他们总以为守着老祖宗留下的东西就一定没错，可老祖宗又是怎么发明了金陵汤包的呢？”

    “我看今天两个年轻人，一个陈阳，一个葛伟就非常好，谁说汤包蘸醋就非要用镇江醋？谁说金陵汤包里的rou馅就必须是猪rou馅？”

    “打破传统，才能让华国的餐饮文化继续大踏步地往前走，不然你们干脆去棒1子国，一日三餐做泡面辣白菜不也挺好？”

    说到这，大家纷纷会心一笑，老头虽然愤青，但说话还挺有意思！

    谢朝宗做梦都没想到今天会是这个结果。

    他没想到陈阳制作汤包的造诣如此之高，

    他也没想到绿杨村挑战他们的项目竟然不是靖江蟹黄汤包。

    他更没想到，双方都得到了吕大师的好评。

    “吕大师，你看比赛总得……”谢朝宗低声跟吕小燕提醒道。

    吕小燕也犯难了，按感情上说，他不喜绿杨村，倒是很看好陈阳这个厨师界的后起之秀！

    可今天两家的汤包确实都做的很好。

    实在难以评判出到底是谁家的更好一些。

    作为评委，他只能实话实说，毕竟理事单位不能增补，只能一个下去，一个上来。