第89章 伟光正的陈阳 (第3/4页)

料从业者的自己来说，并不新鲜。

    但能从这个外行人嘴里分析出这么多干货，而且条理如此清晰，这就不得不说陈阳确实有点儿东西了。

    叶峰心里突然很好奇，如果陈阳是自己，那么面临现在的局面，又会如何破局呢？

    “破局的话嘛……”陈阳沉吟了一下。

    “想破局不过就是两条路！”

    叶峰闻言一振：“说说看！”

    陈阳不紧不慢地理了理思路：“第一条，你牛任你牛，我比你更牛！”

    “怎么说？”叶峰皱眉问。

    “叶叔叔你这么多年，开业这么多家门店，虽然生意不如以前，但并没有伤筋动骨，趁着这时间节点，干脆把门店全部转型，或者升级子品牌，主打日料高端市场，再将菊料这个品牌慢慢关店！”

    “人家资金没你多，请来的师傅没你专业，自上而下的消费渠道没你丰富，自然就做不过你咯！”

    叶峰听完眼前一亮，又问道：“还有一条路呢？”

    “摆烂！”

    “摆烂？什么意思？”

    “干脆转型不做专业日料，把菊料打造成社区店，每家罗森，七天旁边都有家菊料，主做美式寿司、日式饭团，总之什么快做什么，抛去华而不实的东西，适应现代快节奏的生活。”

    叶峰闻言摇了摇头：“美式寿司？那不成了n多模式了？”

    陈阳摆了摆手：“不一样，所有东西现做，客人进店到出店，绝不超过五分钟！什么台湾饭团、日式饭团、烤饭团才是主流，总之要来了就拿，拿了就走。”

    叶峰眼前一亮，对啊！第一个主意其实就是他心中的打算，这算是走高端路线。

    至于第二条，他还真没想到，但这也不失