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第58节 (第6/7页)
这么快就轮到她搞这种东西。 不得不说,生活在这个环境和背景下,回旋镖果然无处不在! 室内用餐的位置布置好后,各种烤架就得摆在院子里头,毕竟烧烤类的东西烟气比较重,在室内肯定熏人的。 为了这次烧烤宴,严绮云特意又从御膳房把几个拉熟人和他们的徒弟全叫来了。 这会儿他们都忙着按照严绮云提供的方子在处理食材呢。 还别说,自从去年严绮云从南苑回宫以后,因为没有小厨房的缘故,还怎么没怎么倒腾新东西。 这还是严绮云在畅春园第一次倒腾吃食。 食材在烤制前要经过腌制,除了常见的咸口调料外,严绮云这次还特意准备了简易版的奥尔良口味腌料,还提前准备了番茄粉和番茄酱。 别的不说,感觉那种偏甜口的腌料应该会蛮受欢迎的,毕竟宫里大部分都是偏甜口。 被改好刀的食材被放在大盆里面腌制后,用竹签穿了起来,一片rou中间夹杂一小块的蔬菜或者蒜粒作为配料。 顾及到大家不同的口味,严绮云各种都嘱咐他们穿了不少。 然后还有被拆开成各种部件的鸡,翅膀做烤翅,腿也处理好做成烤的,而其他的部位则做成炸鸡。 油炸食品二件套自然是少不了,这东西如今在宫里已经很常见了,大厨房基本每天都会准备一些,总有主子会想吃的。 鸡翅、五花rou、玉米、豆皮、豆角、香菇、青瓜、牛油、牛rou、羊rou、鸡肠…… 但凡是严绮云又印象,这个时代又有
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