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第228节 (第7/8页)
旧还是很难抵抗它的美味。 严绮云这回送的却不是从前被选为贡品的人家,而是自己在各个果园里面尝过的品种,挑了核小rou质饱满,汁水更甜的一批果子。 那人见自家果园被瞧上了,第一反应却绝算不上喜悦。 种植贡品这事儿听着荣耀,但是对最底层的农户来说,却绝对算得上是晴天霹雳。 如今保鲜水平有限,很多时候往京中送贡品,那就是直接把种了许多年的老树连根挖出来,用盆装土种着快马加鞭往京城送的。 就算是这样,也保不齐会因为路不好走,天气不好导致贡品折损太多,然后路上可能还会被官员昧下一些,总之出了问题就是从上到下问责。 一颗能长出好果子的荔枝树,得种多少年啊,送个三四年,这家底基本也就全空了,上面赏的银子大半也会被层层盘剥掉,端看地方官有没有良心。 严绮云当然知道这些,她从前接触过内务府,对贡品皇商之类的都特意去了解过,甚至闲来无事还专门写过一些笔记。 她这次往京中送果子可不是原来的老方法,而是采取了冰鲜保存法。 果子连着枝丫剪下来,然后擦干表面的水渍,放进同样干燥的坛子里面,外面放上冰保鲜,而冰的话其实北方这些年一直有商人会往南方卖冰,还能用硝石制冰。 虽然保存难度也高,但是比起那种损害根本的法子来说却是好上太多了。 而且加上如今好路也变长了,耗费在路上的时间变短以后,损耗也会降低。 严绮云自己倒是不馋这一口,她空间里面的品种比如今的荔枝品
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