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第九十九章 猪肝汤 (第3/4页)
里面,弄成简易版的rou夹馍。刚好酸果酱还有一些,煎好的rou涂抹上酸果酱,再跟果粉饼子夹在一起,那味道绝对差不了。 沉戎上次做的石锅大大小小共有七八个。 长夏根据石锅的大小,给石锅取名一号,二号,三号…… 这次长夏拿来煎rou的是六号石锅。 六号石锅是长夏能使用的正常尺寸,再大的五号石锅,长夏要双手cao作才能使用。七号石锅的话,煎rou只能同时煎两块,有些耗时间,六号石锅刚刚好,能同时煎四块。 长夏家的兽骨锅,跟七号石锅大小相等。 用兽骨锅蒸粉皮的时候,能够跟六号石锅搭配。 像1-3号石锅,长夏平时是不用的。除非家里来的人多,再从杂物房搬出来。有点大,平时用起来不方便。 刷油,煎rou。 偶尔,用木勺给骨头汤撇血沫。 一切有条不紊进行着。 煎好的rou,用干净木盆装着。等吃饭的时候,再把rou夹起来塞进果粉饼子里面,就着烫好的野菜一起吃。 很快,诱人的香味从厨房弥漫开来。 “长夏,早餐做好了吗?”苏叶的声音,从屋外传来。 她检查完暖春和崽崽们的身体,直接回来。没理会暖春的留饭,就山昆的厨艺连暖春自己都不吃,苏叶哪会委屈自己? “快了。还有个猪肝汤没有煮,苏叶婆婆饿了吗?饿的话,你可以先吃。早上,我煮了骨头汤和煎rou果粉饼子,骨头汤能喝,不过还没有完全入味。你要喝吗?我给你盛……” 今天早饭确实
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