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分卷阅读81 (第3/4页)
川上富江:“……” 石心吃了口面条,听主厨继续说道:“其实这道菜我本来想取名为‘视界融合’,但很多人反对,就只好变成了‘方便面’,明明还是‘视界融合’比较好吧?” 主厨大约五十岁左右,一番话里却有着天真的委屈。 旁边的服务员暗自在心底吐槽,如果真的叫那什么融合,估计大部分客人都不会点这道菜了吧。 分享完自己的创意后,主厨一脸期待地看向川上富江,期待得到评语。 川上富江微笑,希望自己的美貌可以敷衍过这个问题。 石心擦了擦嘴,说道:“伽达默尔?” 主厨眼睛一亮,转向她,“对对对,没错!” 石心觉得有趣,“所以这道菜体现的是作为理解者的你对于牛rou面的表现,你的视界和传统视界不断融合后,形成了新的视界,”她想起这碗面的滋味,的确是古朴的美味,却因为分子料理的结合,让那种古朴带着更卓越的风味,“而这种视界又变成了新传统,开启了新的理解。” 这种融合并非将两种视界彻底同化,而只是一部分的重叠,而形成的新视界则带来了新的可能性。 “真是非常有趣。”石心交握双手,微笑着赞美道。 主厨猛地握住她的手,眼睛闪闪发亮,“对,你感受到了我的所有灵感,啊,真是太棒了,这位女士……” 川上富江狠狠咬了口嘴里的面条,面无表情地听着这个老头子对石心的真心赞美。 和主厨认识
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