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分卷阅读97 (第1/4页)
好在他们带了周礼和罗风,二人身手不凡的同时,力气也比旁人大。 温遥却是不知,他们能提起百斤重的东西,全是因为他们有内力傍身。 买了几十斤rou菜,又找了三辆拉车由周礼他们三人运回去,与此同时温遥又跟屠夫和农夫商讨,让他们每五天送菜和rou到食府。 温遥需要的rou不需要太多,但每样都需要些,像猪rou,鸡rou是必不可少的,兔rou,羊rou同样需要一些。 温遥原本还打算用牛rou,但这个时代很少有人吃牛,因此便讪讪作罢。 只能以猪rou、鸡rou、鸭rou为主。 猪rou温遥选得里脊,水柳,猪颈,猪排,以及肩胛骨后部的阴/rou,其他地方的rou剁成rou酱。 猪蹄用来熬高汤。 再烹饪调味料,一会儿用来做火锅底料。 猪蹄炖了一个时辰,温遥加了些白莱菔进去,以去除汤里的油水。 白莱菔是温遥今早在集市上买的,起初看到还高兴了好一阵,问过周运才知道白萝卜在这儿叫莱菔,分红白两色。 等猪蹄顿烂,温遥再叫他们来后院,周礼拎了木桌和几把凳子过来。 温遥直接端着砂锅出来,见人到齐了,便招呼几人坐下,“都坐下,站着干嘛。” 得了话几人也不客气,周运跟在温遥身边最长,他一坐下,周围的人才纷纷坐下。 温遥坐下说:“大家来尝尝这些猪蹄。” “我在里面加了些猪肚。” 猪胃这些他们一般都不会买来吃,一是做出来不好吃,二是更加愿意把银子花在肥瘦rou上。 周运倒是控制着表情没让自己看上去太惊讶,张小年和玥伶年纪最小,讶然的表
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