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骨汤鸳鸯锅，白汤是骨汤，是用猪大骨熬制而成的，味道相对比较清淡，红汤是番茄汤，味道更为酸甜浓郁。”尤夏简略地介绍道，“日后您若是想尝试别的汤底，也可以来店里享用。”

    尤夏对于汤的介绍，埃尔金虽然没尝过，倒也能理解，只是瞧着桌边一盘盘的生rou与蔬菜，不可否认这些食物的摆盘都非常精美整洁，然而让他自己煮食实在不合礼节。

    他问：“我在楼下看过您这里吃饭的方式，恕我冒昧，难道不是让厨师煮好食物，再让服务生端给客人享用更方便吗？”

    “火锅的魅力就在于边煮边吃，老嫩火候都由您自己掌控，假如由厨师为您煮好再吃，那就失去它的意义了。”尤夏微笑道，“您不妨先试试看，如果您实在接受不了这种方式，那我只能对您说抱歉了。”

    “好吧，既然您都这么说了，那我就试试吧。”埃尔金说道。

    事实上他闻着汤的味道也有些饿了，再看着桌上一盘盘的美食，尽管有很多他都不认识，但他愿意尝试一次。

    接着，尤夏便向他了示范筷子的正确使用方式，然而埃尔金不如欧格斯特他们那么天赋异禀，怎么都学不会使用筷子。

    尤夏反复教导了几遍，对方夹起菜来依旧是磕磕绊绊的，要么是夹不动，要么就是中途掉下来。

    失败几次后，埃尔金大抵是觉得脸上挂不住，犹犹豫豫地问：“或许可以给我一把叉子吗？”

    尤夏很是无言，吃火锅用叉子，这是什么奇葩吃法？

    看在酒庄的面子上，他忍着无奈的心情，委婉地拒绝道：“我认为用合适火锅的餐具吃饭是对它的尊重，所以我们店是没有叉