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第50章 (第2/3页)
rou,墙上也都挂满了菜品的图片。 “要一份螃蟹和一份生蚝,再要一盘包菜和豆芽炒牛rou,菜的分量不要太大,我们就两个人,还有两份米饭。” 十月份的螃蟹蟹黄多油满、壳薄、rou质细腻且鲜香四溢,而生蚝个大肥美、营养丰富。 沿海城市的海鲜与内陆的海鲜滋味相比大有不同,多了一股海盐与阳光的味道,再经过独有的加工,更是锦上添花。 清蒸螃蟹是最考验螃蟹rou质的一种做法,只有肥美的螃蟹才能展示出它的精美rou质。 因为宋祁是客,绵阳在螃蟹端上来的时候,便拿起一个,帮他剥壳,去须,抓着螃蟹的腿用力一按,将它一分为二。 颜色橙黄的蟹膏瞬间暴露在视野中,光亮饱满、摇摇欲坠,底下是白色的蟹rou,紧紧藏在蟹壳中,仿佛下一秒就要冲出牢笼般。 “给你。” 宋祁接到剥好的螃蟹有些惊喜有些懵。 这是绵绵哥亲手剥的! 然而他平时吃蟹都是先吃腿再吃身子,没见过这种形态的。 宋祁拿着蟹腿,悄悄从上面扒下一条,沾醋塞进嘴里,边吃边看向绵阳。 绵阳将自己这只螃蟹处理好后,将带有蟹黄的那头沾醋,吮吸一口醋连蟹黄一并吞入口中。 “怎么样,和在家里吃的有什么不同吗?”绵阳似乎注意到宋祁的视线,叼着螃蟹歪头朝向他。 宋祁吐掉口中的蟹壳,说明自己的吃后感:“我们那边基本上是炖煮,再加入调料调味,还是第一次吃清蒸的,很鲜美,rou质更细腻。” “没想到你还是位美食家呢。” 美食家......好像以前也说过。 那时席子墨刚发工资,周末的时候他定了一家相对高档的海鲜餐厅
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