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分卷阅读83 (第1/4页)
景瑜好歹也在京市待过十来年,没吃过羊rou也见过涮羊rou吧。 果然听见他说:“我吃过几次,那个味道我到现在还不能往。” 说着激动的搓搓手:“就这样,咱们到时候搞个铜锅涮羊rou吃,咱们自己家就买个铜锅,不过你怎么知道涮羊rou的?” 额,这话简直是问倒赵曼了啊。 前世她虽然是个社畜,但是美食节目没少看,特别是舌尖上的华国,里面就介绍了涮羊rou的吃法做法,另外出去旅游的时候也没少吃过。 “我听人说的啊,长着眼睛耳朵,不就是到处听人说话看人做事的吗,我以前也没有吃过茶叶蛋,不是也做出来了!” 大娃眼睛都亮了:“咱们也可以涮羊rou吗?” 可是瞬间又恢复到之前蔫不拉几的状态:“三妮子说羊rou一点都不好吃,公家发那么难吃的羊rou干啥?” 这孩子也是这辈子估计没吃过羊rou,他对羊rou的理解还处于听三妮子讲那个阶段。 羊rou啊,怎么不好吃了? “背最长肌”或者腰腹的骨肌rou修剪出来,冻起来了以后,用刀薄薄的片出来就可以涮,羊排可以做成黄焖,黄焖的汤汁可以拌面,也可以做手抓,沾着辣椒面吃,她曾经在敦煌和嘉峪关一带吃过手抓羊rou,滋味简直是一绝,羊腿可以风干做成腊羊rou,羊头可以卤,都是很好的吃法。 当然赵曼也吃过最原始状态的羊rou,是当年去新疆旅游的时候哈萨克人做的,那种羊rou,喜欢的人就喜欢的不得了,大部分汉民是接受不了那种做法的。 至于粗枝大叶的孙来娣,八成是折腾不出新做法,才让三妮子一直念念不忘政府发了难吃的
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