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好，但是十几个之后，就渐渐的似模似样了。

    叶晓峰索性自己负责擀皮，让叶父和兰儿负责包，反正这饺子的外形并不影响味道，只要捏紧了不会煮破了就行。锅里早就烧上了水，只要烧开了就可以下饺子了。

    将饺子下了锅，叶晓峰才抽空数了一下。他们和了这二斤面足足包了一百多个饺子，而且这馅还剩有一半。叶晓峰粗粗算了下，这二斤黑面就包了一百多的饺子，可以说除了面和rou之外，其他的成本可以不算。一百多的饺子，用了大概二斤面，一斤rou，虽然个头大了些，但是馅料十足。若是包成馄饨卖的话，菜再多放一些，这二斤面一斤rou大概能包出四百个馄饨了。

    四百多个馄饨，六七个一碗，配上骨头汤，卖上一文一碗，好吃又能饱，生意若是做的到，就是一天赚上五六十文钱也无不可能，这可是赚钱的好点子。

    大灶煮饺子比小锅煮简单些，一气下上几十个，稍微通一下锅，盖好锅盖等个半盏茶的功夫就能起锅捞出来了。

    叶晓峰指使兰儿去打醋，顺便打壶酒，俗话说的好，饺子就酒，越吃越有。倒不是说饺子真的能多出来，而是这样吃着比较香。

    作者有话要说：

    ☆、猪rou荠菜水饺

    猪rou荠菜水饺

    饺子捞出，又将剩下的煮到锅里，叶晓峰到园子里摘了两条黄瓜用刀背拍松切斜段，撒上些细盐又拍上几瓣蒜，等一会儿兰儿的醋打回来后撒上一些就是一道好凉菜。

    第二锅饺子出锅的时候，兰儿也打了酒和醋回来，一家人坐上炕，围着炕桌开始吃饺子。

    叶晓峰帮叶父倒上一杯酒，给每人碗里倒了醋，