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分卷阅读80 (第3/4页)
了不少猪rou鲜虾的小馄饨,放在雪宸的储物戒里,吃的时候煮一些就行。这储物戒比冰箱可是食用多了,放在里面吃的时候拿出来,就和刚刚做的一般。 果然叶晓峰到的时候,苏墨辰和雪宸已经吃过早饭了,不过叶晓峰却发现两人看他的眼神有些些微的怨气,后来才有个弟子告诉叶晓峰,昨天三顿加上今天早上一顿,这师叔师侄俩人一直在吃馄饨。 叶晓峰喷笑,原来如此,就算再好吃,再爱吃,连续吃也会腻了,这馄饨估计两人十天半个月的都不想见到了。 不过今天叶晓峰本来也没打算吃这个,他今天是打算做rou饼的。 猪rou饼,配绿豆粥,再加上些爆腌的蔬菜,简单又好吃。 肥瘦相间的rou选上一大块,用刀慢慢剁碎,即使有时候会出现一两块连刀的也不要紧。除了酱油、香油、细盐、葱花等必须的调味料,叶晓峰又加了一勺子黄酱。 黄酱做的还是比较成功的,里面的豆瓣有不少还是整个的,但是吃起来却别有一番风味,味道也比较鲜美。 叶晓峰打算好了,中午吃rou饼绿豆粥,晚上就吃炸酱面。 这rou饼的擀制有技巧,要先擀外圆,再擀中间,以免rou饼不均或挤出。饼铛放油,一张张比盘子稍大的圆饼放进去,翻面时候刷上层油。依然是秉承着三翻、六转,不过这七十二磕打就省去了,毕竟叶晓峰今天烙的这种rou饼,并非是所多层那种的。 皮薄馅大,外焦里嫩,一张张呈现焦黄色的rou饼切成三角块送到了苏墨辰面前。 跟着
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